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커피 질문방.

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제목 모카사나니 숙성해야 하나요?
작성자 배성일 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2011-06-27
  • 추천 추천하기
  • 조회수 345

모카사나니 300g 잘 받았습니다.

 

우선 마실것만 빼놓고 나머지는 진공포장기로 밀봉해 놓았는데요..

 

처음에 받으면 원두 숙성을 해야 하는지요?

 

해야 한다면 몇 일동안 어떤 방법으로 하면 좋을까요?

 

커피를 이제 배우는 단계라 모르는게 많습니다.. ^^
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  • 보헤미안 2011-06-29 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 당일에 볶은 커피는 3~4일 후에 드시면 좋습니다.
    커피는 실온에 보관하시고,
    질문방 "363번에 커피보관법"에 대하여 글이있습니다
  • 배성일 2011-06-30 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 네 답변 감사드리고 커피보관법도 잘 배웠습니다.
    모카사나니 5일째.. 분쇄방법을 설탕부터 김장
    소금 굵기까지 다양하게 실험중입니다..
    요즘.. 밤마다 행복합니다.. 감사합니다..^^
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