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커피 시음 후기

커피 시음 후기입니다.

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제목 만델링
작성자 송두일 (ip:121.168.190.247)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2010-11-04
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  • 조회수 606

 한동안 소프트브랜드를 먹다가 얼마전부터는 만델링으로 바꾸었는데요

원두상태로 300g 포장으로 2~3봉지씩 주문했었습니다.

그런데 그렇게 한 4~5회 주문하면서 아, 만델링은 기름기가 굉장히 많은 원두인가보다 했는데

2주전에 주문한 만델링은 어찌된일인지 굉장히 뽀송뽀송하더라구요

그리고 드립해 본 결과

이 뽀송뽀송한 녀석은 빵처럼 부푸는 것도 모양이 너무 예쁘고

그래서 그런지 맛도 더 좋은 것 같았어요.

지난번에 주문한 3봉지중 마지막 봉을 2일전 뜯었는데

마지막 봉지는 예전에 주문했던 만델링처럼 기름기가 제법 밖으로 많이 나와 있었어요. 분명 배송당시에는 첫봉처럼 뽀송뽀송 했는데...

그래서 드는 생각이.. 예전에 배송 받았던 것은 볶은지 좀 지난 것이 아니었을까 하는 생각이 좀 듭니다 ㅠㅠ

바로 이 앞전 것처럼 뽀송뽀송한 갓 볶은걸로 보내 주심 좋을텐데...

아니면 볶는 분이 다르신건지..

암튼 기름기 많은 상태의 원두로 오는 것보다는 뽀송뽀송한 상태로 와서

마지막봉 먹을때쯤 마지막 봉지만 좀 기름기가 있었으면하는 바램입니다.

일단 기름기 많았던 예전 원두는 아무리 정성껏 뜸 처리를 해도 당췌 부풀 생각을 안했는데

이번것들은 너무 흡족할 만큼 뜸 모양이 너무 예뻐서 맛도 더 좋게 느껴졌거든요.

오늘 주문하는것 역시 그랬으면 하는 바램으로 적어봅니다.

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